Cafetería
Café Nespresso
La excelencia en cada taza con nuestras cápsulas Nespresso, ofreciendo sabores y aromas de la más alta calidad.
Variedades de café disponibles: Caffè Vanilio, Caffè Caramello, Descaffeinato, India, Guatemala (sujeto a disponibilidad).
Variedades de café disponibles: Caffè Vanilio, Caffè Caramello, Descaffeinato, India, Guatemala (sujeto a disponibilidad).
2,500 $
Té / Infusión
Una experiencia reconfortante con infusiones de té de primera calidad. Desde los sabores clásicos, hasta las mezclas únicas. Cada sorbo es un viaje hacia la relajación y el placer.
2,500 $
Sandwich de La Casa
8,500 $
Para Compartir
Tabla Totoral
Fina selección de charcutería y quesos regionales. Acompañada de frutos secos y tostadas de la casa. Ideal para compartir entre 2 personas.
19,500 $
Papas Fritas con Salsa de Queso Azul
Deliciosas papas fritas rústicas con salsa de queso azul.
8,700 $
Slice de Salmón
Salmón ahumado en frío, acompañado de sour cream, cebolla encurtida y reducción de aceto balsámico. Incluye tostadas de la casa.
9,800 $
Entradas
Ensalada Sureña
Fresco mix de hojas verdes, con finas láminas de queso de cabra, baba ganush y un delicioso dressing de autor.
9,500 $
Betarragas Asadas
Betarragas asadas sobre puré de topinambur acaramelado, zanahorias encurtidas y reducción de aceto balsámico.
8,900 $
Sopa del Día
Preparación estacional de frescas y delicadas sopas o cremas de vegetales.
6,400 $
Ceviche Mixto
Mix de pulpo, camarón y salmón marinado con jugo de limón, aceite de oliva y especias. Acompañado de leche de tigre y salsa de cilantro.
12,500 $
Principales
Plato de La Casa
Creación del chef basada en la estacionalidad y productos locales.
12,800 $
Pasta Fresca
Consulta por la pasta preparada de hoy.
12,400 $
Chupe de Jaiba
250 gr. de un delicado y suave pastel de paiba.
15,500 $
Boeuf Bourgignon
Un clásico de la cocina francesa, elaborado con materias primas locales. Braseado de vacuno macerado en vino tinto y hierbas aromáticas. Acompañado de puré de papas nativas.
14,600 $
Postres
Tarta Dhelicias
Repostería local de Puerto Varas, basada en la elaboración de productos vanguardistas y veganos, libres de gluten y lactosa (sujeto a disponibilidad de variedades).
6,500 $
Helados Pudú
Deliciosos helados de la ciudad de Puerto Varas (sujeto a disponibilidad de sabores).
6,500 $
Strudel de Manzana
Clásico postre del sur de alemania, incorporado por los primeros colonos, a base de masa de hojaldre, manzana y pasas.
7,400 $
Panna Cotta de Manjar Playa Venado
Este delicado postre se combina con una dulce y suave crema de leche, manjar, cobertura de chocolate y nibs de cacao.
7,490 $
Ensalada de Frutas
Mix de frutas de la estación.
6,500 $
Refrescos
Jugos & Limonadas
Jugos de Pulpas Naturales
La vitalidad de la naturaleza en cada sorbo de nuestros jugos de pulpa natural. Cada jugo es una explosión de sabores auténticos, con nutrientes esenciales que mantienen en armonía lo fresco y lo saludable.
3,600 $
Limonada Menta Jengibre
Una combinación única de sabores. Refrescante y llena de matices, esta bebida es un baile de frescura para la boca. Perfecta para acompañar los momentos más especiales.
3,300 $
Bebidas
Pepsi (Normal)
La audaz y única Pepsi. Su equilibrio entre dulzura y frescura cautivará, convirtiéndola en la opción perfecta para satisfacer los antojos más exquisitos.
2,500 $
Pepsi (Zero)
El mismo sabor apasionante de Pepsi, pero sin azúcares. Una bebida que permite disfrutar sin remordimientos.
2,500 $
Canada Dry Ginger Ale (Normal)
La efervescencia y el sabor inigualable de Canada Dry. Una bebida que combina lo dulce y lo refrescante en cada sorbo.
2,500 $
Canada Dry Ginger Ale (Zero)
El mismo sabor icónico de Canada Dry, pero en una versión sin calorías. Canada Dry Zero ofrece la misma experiencia refrescante y efervescente, sin comprometer el estilo de vida saludable.
2,500 $
Orange Crush (Normal)
La explosión de sabores de Orange Crush. Cada sorbo es como una cascada de frutas en la boca, despertando sentidos y llenando de energía positiva.
2,500 $
Aguas
Agua Tónica
Vinos & Espumantes
Cabernet Sauvignon
Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra
Variedad originaria de la zona de Burdeos, Francia, introducida en Chile a partir del siglo XIX. Selección de variedad que permitirá acompañar carnes rojas y de caza con sus delicados sabores frutosos y madera.
29,500 $
Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul
Variedad originaria de la zona de Burdeos, Francia, introducida en Chile a partir del siglo XIX. Selección de variedad que permitirá acompañar carnes rojas y de caza con sus delicados sabores frutosos y madera.
42,222 $
Montes Alpha
Este vino chileno de renombre internacional ofrece aromas a frutas negras y especias, con taninos suaves y un final largo. Perfecto para maridar con carnes rojas a la parrilla y platos de caza.
28,000 $
Cabo de Hornos
Variedad originaria de la zona de Burdeos, Francia, introducida en Chile a partir del siglo XIX. Selección de variedad que permitirá acompañar carnes rojas y de caza con sus delicados sabores frutosos y madera.
78,500 $
Calyptra Fort
Vino fortificado obtenido por co-fermentación de Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Es opulento y vibrante con aromas a frutos secos, especias y chocolate.
Maridaje: Chocolate amargo, brownie, frutos secos, queso azul.
Maridaje: Chocolate amargo, brownie, frutos secos, queso azul.
40,990 $
Carménère
Tarapacá Gran Reserva Carménère
Variedad originaria de la zona de Burdeos, Francia, introducida en Chile a partir del siglo XIX. Selección de variedad que permitirá acompañar carnes rojas y de caza con sus delicados sabores frutosos y madera.
21,000 $
Tarapacá Gran Reserva Etiqu. Negra
Variedad originaria de la zona de Burdeos, Francia, introducida en Chile a partir del siglo XIX. Selección de variedad que permitirá acompañar carnes rojas y de caza con sus delicados sabores frutosos y madera.
29,500 $
1865 Single Vineyard
Variedad originaria de la zona de Burdeos, Francia, introducida en Chile a partir del siglo XIX. Ideal para acompañar carnes rojas, de caza, pastas y variedades de quesos.
32,500 $
Pinot Noir
Leyda Lot
Originaria de la zona de Borgoña, la cepa más antigua del mundo. Un vino aromático, ligero y con un color mediano perfecto para acompañar pescados como salmón, quesos, hongos portobello o trufas, ya que resalta sus sabores con una liviandad propia de un vino blanco.
40,000 $
Leyda Single Vineyard
Rojo cereza intenso. Nariz perfumada, notas florales, higos secos, pimienta fresca, guinda ácida, un dejo de caramelo. En la boca es jugoso, de alta intensidad, guindas ácidas. Alta persistencia.
24,000 $
Ritual Valle Casablanca
18,000 $
Casas del Bosque
17,990 $
Chardonnay
Ritual
Originaria de la zona de Borgoña, es la cepa más antigua del mundo. Un vino aromático, ligero y con un color mediano perfecto para acompañar pescados como salmón, quesos, hongos portobello o trufas, ya que resalta sus sabores con una liviandad propia de un vino blanco.
25,000 $
Maycas del Limarí
La frescura y elegancia de chardonnay Maycas del Limarí. Cada sorbo es una expresión de la tierra y el clima, creando un vino que cautiva con su equilibrio y sutileza.
26,000 $
Calyptra Chardonnay
100% Chardonnay.
Maridaje: Mariscos “a la parmesana”, pescado blanco, pollo al curry, quesos Camembert.
Maridaje: Mariscos “a la parmesana”, pescado blanco, pollo al curry, quesos Camembert.
18,990 $
Sauvignon Blanc
Espumantes
Viñamar Brut 375cc
La misma exquisitez, en un tamaño más cómodo. Ideal para brindar en solitario o compartir en reuniones íntimas.
8,990 $
Viñamar Brut 750cc
La frescura y alegría de Viñamar Brut. Cada sorbo es un estallido de sabor y efervescencia, creando un ambiente festivo en cualquier ocasión.
13,580 $
Vilarnau Brut
21,500 $
Vilarnau Rosé
22,000 $
Gemma
La pureza del espumante Gemma, elaborado de manera orgánica en el corazón del Limarí. Cada burbuja es una celebración de la vida y la naturaleza, creando momentos especiales con cada sorbo.
25,000 $
Leyda Brut
Originaria de la zona de Borgoña, la cepa más antigua del mundo. Un vino aromático, ligero y con un color mediano perfecto para acompañar pescados como salmón, quesos, hongos portobello o trufas, ya que resalta sus sabores con una liviandad propia de un vino blanco.
25,300 $
Rosé
Destilados
Single Malt & Bourbon
Ballantine's Bourbon 7 Años
La profundidad de sabores de Ballantine's Bourbon 7 años. Cada trago es un viaje a través de capas de aromas que deleitarán a los paladares más exigentes.
4,800 $
Jameson Irish
La rica tradición irlandesa con Jameson Irish. Este whisky triple destilado ofrece un equilibrio perfecto entre notas de vainilla, nuez y un toque de miel.
5,500 $
Buchanan's Deluxe 12 Años
Cada sorbo es un tributo al arte del whisky escocés, con una combinación magistral de sabores y años de maduración.
9,800 $
Chivas Regal 12 Años
Un whisky que personifica el lujo y la sofisticación en cada matiz de su sabor.
7,900 $
Chivas Regal 18 Años
Un whisky excepcional de 18 años de maduración, para paladares exigentes.
12,990 $
Pisco
Horcón Quemado 46°
Cada gota encarna la pasión y la destreza detrás de su creación, brindando una experiencia audaz que despierta los sentidos.
4,500 $
Mistral 35° (vaso)
Un viaje de suavidad con el pisco Mistral 35°. Cada trago es un homenaje a la tradición y la calidad, ofreciendo un equilibrio armonioso que cautivará.
4,500 $
Mistral Gran Nobel Añejado 40° (vaso)
La riqueza y profundidad del pisco Mistral Gran Nobel Añejado 40°. Cada sorbo es un testimonio del tiempo y la maestría que se invierte en crear un destilado excepcional.
6,800 $
Mistral Nobel 40º (vaso)
Este pisco destaca por su suavidad y complejidad, con notas de uvas frescas y un toque de madera. Ideal para disfrutarlo solo o como base para cócteles tradicionales chilenos.
4,900 $
Vodka
Gin
Beefeater
La tradición británica con el gin Beefeater. Cada gota es una celebración de la perfección botánica, creando un equilibrio único entre sabores que dan vida a los cócteles.
6,400 $
Proa
La innovación con el gin Proa, donde el cochayuyo es el protagonista. Cada trago es un tributo a la creatividad y la exploración de sabores locales que sorprenderán gratamente.
6,400 $
Kantal
Autenticidad chilena. Un destilado que captura la esencia del país en cada nota, ofreciendo un viaje sensorial único y lleno de sabor.
6,500 $
Gabri Gin
La sofisticación moderna con el gin Gabri. Cada sorbo es una combinación de aromas y matices cuidadosamente seleccionados, creando una experiencia que deleita a los paladares más exigentes.
6,900 $
Ron
Cervezas
Kunstmann Lager
La tradición cervecera alemana. Cada trago es una celebración de la perfección en la elaboración de la cerveza, con matices que transportarán a tierras lejanas.
3,500 $
Kunstmann Torobayo
La energía y vitalidad de la cerveza Kunstmann Torobayo. Cada trago es como una danza de sabores, donde la cerveza y los ingredientes se entrelazan para crear una experiencia refrescante y llena de carácter.
3,500 $
Kunstmann Miel
Una sinfonía de sabores en la cerveza Kunstmann Miel. La dulzura de la miel se fusiona con la frescura de la cerveza, creando una experiencia única que cautivará desde el primer sorbo.
3,500 $
Thomas Henry Ginger Beer (Sin Alcohol)
(Sin alcohol) Convence por su sabor intenso y su efecto refrescante y chispeante. Es la más fuerte y con mayor contenido de jengibre del mercado.
2,700 $
Kunstmann Bock
La intensidad y profundidad de la cerveza Kunstmann Bock. Cada sorbo es un tributo a la maestría cervecera, con sabores robustos que envuelven en un abrazo cálido y reconfortante.
3,500 $
Austral Lager
La simplicidad y exquisitez en cada trago. Una cerveza que celebra la tradición y la calidad, brindando una experiencia refrescante y auténtica.
3,500 $
Austral Calafate
La magia de la patagonia. Cada sorbo es una experiencia única que combina la frescura de la cerveza con el sabor inconfundible del calafate, transportando a los paisajes más salvajes de la región.
3,500 $
Extra Chelada
800 $
Licores & Cócteles
Coctelería
Manhattan
Un cóctel Manhattan, icónico y atemporal, preparado con maestría y pasión.
4,500 $
Aperol Spritz
Una combinación italiana de aperitivo y efervescencia que trae al paladar la alegría y vitalidad de la cultura mediterránea.
5,400 $
Dry Martini
Una sinfonía de sabores sutiles y sofisticados. Cada sorbo es un paso hacia la elegancia atemporal que solo un cóctel como este puede ofrecer.
5,500 $
Tom Collins
La vivacidad de Tom Collins. Una fusión de ginebra, limón y burbujas que acompañará en los momentos de relajación y diversión.
5,500 $
Ramazzotti Spritz
La elegancia italiana en cada sorbo. Una mezcla de sabores únicos que invitan a disfrutar de la vida con autenticidad.
5,600 $
Negroni
Un cóctel clásico y sofisticado que combina la elegancia del Campari, gin y vermut.
5,800 $
Moscow Mule
La frescura y tradición de Rusia. La combinación perfecta de vodka, ginger beer y lima que transportará a un mundo de contrastes y equilibrio.
6,000 $
Tequila Sauza 100 Años
La pasión y la artesanía detrás de cada gota de Tequila Sauza 100 años. Un destilado que celebra la tradición mexicana con su suavidad y carácter distintivo.
7,900 $
Chambord Spritz
5,500 $
Pisco Sour
Pisco Sour Tradicional
La esencia clásica de este icónico cóctel. Cada sorbo es un equilibrio armonioso entre el pisco y los sabores frescos que lo acompañan, un deleite para los amantes de los cócteles auténticos.
4,600 $
Pisco Sour Peruano
Un homenaje a la cultura peruana. Combina el destilado premium con el toque cítrico perfecto, creando una experiencia única que transportará a las tradiciones y paisajes de Perú.
4,900 $
Catedral Peruano
Preparado con pisco peruano, jugo de limón fresco y un toque de jarabe de goma, este cóctel clásico es la mezcla perfecta de dulce y ácido, con una capa de espuma de clara de huevo.
6,900 $
Bajativos
Borghetti Espresso
La fusión entre el mundo del café y la elegancia del licor. Cada sorbo es como un abrazo cálido y aromático que despierta los sentidos.
3,600 $
Campari
El inconfundible sabor del bajativo Campari. Una experiencia intensa y amarga que invita a explorar nuevos sabores y texturas en el paladar.
3,800 $
Fernet-Branca
La intensidad y el sabor distintivo del bajativo Fernet-Branca. Cada sorbo es una mezcla cautivadora de hierbas y especias, que transportará a un mundo de autenticidad y tradición.
4,900 $
Jägermeister
La tradición alemana con el bajativo Jägermeister. Cada trago es un tributo a las hierbas y especias que componen este licor único, creando un cierre memorable para los momentos especiales.
5,200 $
Frangelico
La suavidad y el toque de avellana del bajativo Frangelico. Cada sorbo es un abrazo cálido y reconfortante, perfecto para relajarse después de una comida.
5,300 $
