Cafetería
Café Americano Nespresso
La excelencia en cada taza con nuestras cápsulas Nespresso, ofreciendo sabores y aromas de la más alta calidad.
Variedades de café disponibles: Caffè Vanilio, Caffè Caramello, Descaffeinato, India, Guatemala (sujeto a disponibilidad).
Variedades de café disponibles: Caffè Vanilio, Caffè Caramello, Descaffeinato, India, Guatemala (sujeto a disponibilidad).
3,600 $
Té / Infusión
Una experiencia reconfortante con infusiones de té de primera calidad. Desde los sabores clásicos, hasta las mezclas únicas. Cada sorbo es un viaje hacia la relajación y el placer.
3,200 $
Capuccino Nespresso
Dentro de una cápsula Nespresso encontrarás café de grano tostado y molido con perfil aromático, nivel de tueste e intensidad propios de cada variedad, conformando así la amplia gama de café porcionado Nespresso.
4,200 $
Chocolate Caliente
Disfruta el placer de un clásico chocolate caliente.
4,500 $
Menu Waffles
Prueba este delicioso clásico belga, acompañado de nuestras salsas y toppings!!
Extras
6,500 $
Salsa extra
1,200 $
Topping extra
1,200 $
Vaso de Leche
1,500 $
Vaso de Leche Vegetal
2,000 $
Para Compartir
Tabla Totoral
Fina selección de charcutería y quesos regionales. Acompañada de frutos secos y tostadas de la casa. Ideal para compartir entre 2 personas.
21,500 $
Papas Fritas Rústicas, Trufadas o con Queso Azul
Deliciosas papas fritas rústicas, que pueden ser trufadas o con queso azul.
Extras
8,700 $
Slice de Salmón de Exportación
Salmón ahumado en frío, acompañado de sour cream, cebolla encurtida y reducción de aceto balsámico. Incluye tostadas de la casa.
9,800 $
Sándwich de La Casa
Sinfonía de sabores exclusivos, con ingredientes frescos y de estación cuidadosamente seleccionados, creando una experiencia gastronómica única. Sujeto a disponibilidad del día.
Extras
9,500 $
Entradas
Ensalada Sureña
Fresco mix de hojas verdes, con finas láminas de queso de cabra, baba ganush y un delicioso dressing de autor.
15,400 $
Insalata Rosso y Verdi
Betarragas asadas sobre puré de topinambur acaramelado, zanahorias encurtidas y reducción de aceto balsámico.
15,400 $
Sopa del Día
Preparación estacional de frescas y delicadas sopas o cremas de vegetales.
Extras
11,100 $
Principales
Pasta Fresca del Día
Consulta por la pasta preparada de hoy.
Extras
15,400 $
Chupe de Jaiba
250 gr. de un delicado y suave pastel de paiba.
17,000 $
Boeuf Bourgignon
Un clásico de la cocina francesa, elaborado con materias primas locales. Braseado de vacuno macerado en vino tinto y hierbas aromáticas. Acompañado de puré de papas nativas.
19,500 $
Salmón con pure a la ciboulette y beurre blanc de tomillo
Delicioso plato de salmón regional y puré a la ciboulette acompañada de Baba Ganoush y tomates confitados.
16,800 $
Menú de Niños
Incluye a elección: Salmón con ensalada, pure o papas fritas, helado ah elección y jugo natural.
Extras
15,000 $
Sorretinos de calabaza queso y nuez en crema blanca
15,400 $
Parrillada evento
49,000 $
Postres
Tarta Puerto Varas
Repostería local de Puerto Varas, basada en la elaboración de productos vanguardistas y veganos, libres de gluten y lactosa (sujeto a disponibilidad de variedades).
9,200 $
Helados Pudú
Deliciosos helados de la ciudad de Puerto Varas (sujeto a disponibilidad de sabores).
6,900 $
Strudel de Manzana "La Tante"
Clásico postre del sur de alemania, incorporado por los primeros colonos, a base de masa de hojaldre, manzana y pasas.
9,200 $
Kuchen Sureño
Porción de nuestro clásico kuchen de nuez.
4,500 $
Ensalada de frutas
Selección de frutas frescas de la estación.
4,900 $
Refrescos
Jugos & Limonadas
Jugos de Pulpas Naturales
La vitalidad de la naturaleza en cada sorbo de nuestros jugos de pulpa natural. Cada jugo es una explosión de sabores auténticos, con nutrientes esenciales que mantienen en armonía lo fresco y lo saludable.
Extras
3,900 $
Limonada Tradicional
Una combinación única de sabores. Refrescante y llena de matices, esta bebida es un baile de frescura para la boca. Perfecta para acompañar los momentos más especiales.
4,800 $
Bebidas
Pepsi (Normal)
La audaz y única Pepsi. Su equilibrio entre dulzura y frescura cautivará, convirtiéndola en la opción perfecta para satisfacer los antojos más exquisitos.
3,500 $
Pepsi (Zero) 220 ml
El mismo sabor apasionante de Pepsi, pero sin azúcares. Una bebida que permite disfrutar sin remordimientos.
2,500 $
Canada Dry Ginger Ale (Normal)
La efervescencia y el sabor inigualable de Canada Dry. Una bebida que combina lo dulce y lo refrescante en cada sorbo.
3,500 $
Canada Dry Ginger Ale (Zero)
El mismo sabor icónico de Canada Dry, pero en una versión sin calorías. Canada Dry Zero ofrece la misma experiencia refrescante y efervescente, sin comprometer el estilo de vida saludable.
3,500 $
Coca Cola (Normal)
Disfruta de la clásica y refrescante Coca Cola en su versión original. Es la bebida perfecta para acompañar tus comidas. Con su distintivo sabor a cola y efervescencia burbujeante.
3,500 $
Coca Cola (Zero)
Esta bebida sin calorías conserva la esencia y el sabor característico de la Coca Cola original, pero con cero azúcares. Perfecta para aquellos que desean disfrutar de una bebida refrescante sin comprometer su elección saludable.
3,500 $
Sprite (Normal)
Disfruta de esta bebida cítrica que combina la frescura de la lima-limón con burbujas chispeantes. Cada sorbo es como un estallido de sabor y vitalidad en el paladar.
3,500 $
Ginger beer Fentimans
Su sabor distintivo a jengibre y hierbas botánicas ayuda para ser mezclado con otros destilados.
4,200 $
Pepsi Light
3,500 $
Coca Cola light
3,500 $
Aguas
Agua Sin Gas
Pura y cristalina. La compañía perfecta para saciar la sed de manera ligera y natural.
3,500 $
Agua Con Gas
Una opción burbujeante que añade un toque de efervescencia a la hidratación diaria. La sensación de frescura acompañará en cada sorbo.
3,500 $
Agua Tónica
Canada Dry Ginger Ale (Tónica)
3,500 $
Britvic (Tónica)
3,700 $
Canada Dry Tonica (Zero)
3,500 $
Vinos & Espumantes
Espumante Tinajas
0 $
Cabernet Sauvignon
Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra
Variedad originaria de la zona de Burdeos, Francia, introducida en Chile a partir del siglo XIX. Selección de variedad que permitirá acompañar carnes rojas y de caza con sus delicados sabores frutosos y madera.
37,500 $
Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul
Variedad originaria de la zona de Burdeos, Francia, introducida en Chile a partir del siglo XIX. Selección de variedad que permitirá acompañar carnes rojas y de caza con sus delicados sabores frutosos y madera.
43,000 $
Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon
29,500 $
Carménère
Tarapacá Gran Reserva Carménère
Variedad originaria de la zona de Burdeos, Francia, introducida en Chile a partir del siglo XIX. Selección de variedad que permitirá acompañar carnes rojas y de caza con sus delicados sabores frutosos y madera.
29,500 $
Tarapacá Gran Reserva Etiqu. Negra
Variedad originaria de la zona de Burdeos, Francia, introducida en Chile a partir del siglo XIX. Selección de variedad que permitirá acompañar carnes rojas y de caza con sus delicados sabores frutosos y madera.
37,500 $
Chardonnay
Misiones de Rengo Chardonnay
Es un vino de sabor suave, frutoso y de una elegante acidez. Sabroso, con un agradable matiz de fruta en boca, principalmente a papaya, mango y piña. Al retrogusto se dejan sentir las notas de caramelo y toffee, aportadas por la sutil crianza de barricas francesas. Con un gran final de boca y agradable persistencia.
15,400 $
Sauvignon Blanc
Leyda Sauvignon Blanc
24,000 $
Calyptra Sauvignon Blanc
Es un Sauvignon Blanc muy atractivo y diferente, con acidez vibrante, notas a fruta tropical fresca, flores blancas y con una maravillosa textura cremosa.
34,500 $
Espumantes
Viñamar Brut 375cc
La misma exquisitez, en un tamaño más cómodo. Ideal para brindar en solitario o compartir en reuniones íntimas.
12,900 $
Viñamar Brut 750cc
La frescura y alegría de Viñamar Brut. Cada sorbo es un estallido de sabor y efervescencia, creando un ambiente festivo en cualquier ocasión.
21,000 $
Rosé
Calyptra Rosé Vivendo
Syrah: 70%, Pinot Noir: 15%, Sauvignon Blanc: 15%
Maridaje: Sushi, sashimi, comida asiática, queso de cabra.
Maridaje: Sushi, sashimi, comida asiática, queso de cabra.
32,500 $
Destilados
Tequila Jimador Blanco
6,900 $
Drambuie
El Drambuie es un licor de whisky con un tono amarillo y ámbar brillante, con aromas de miel y regaliz. Su nombre proviene del gaélico nativo “AN Dram Buidheach”, que significa “la bebida que satisface”.
7,900 $
Single Malt & Bourbon
Ballantine's Bourbon 7 Años
La profundidad de sabores de Ballantine's Bourbon 7 años. Cada trago es un viaje a través de capas de aromas que deleitarán a los paladares más exigentes.
4,800 $
Jameson Irish
La rica tradición irlandesa con Jameson Irish. Este whisky triple destilado ofrece un equilibrio perfecto entre notas de vainilla, nuez y un toque de miel.
5,500 $
Chivas Regal 12 Años
Un whisky que personifica el lujo y la sofisticación en cada matiz de su sabor.
7,900 $
Chivas Regal 18 Años
Un whisky excepcional de 18 años de maduración, para paladares exigentes.
12,990 $
Pisco
Mistral 35° (vaso)
Un viaje de suavidad con el pisco Mistral 35°. Cada trago es un homenaje a la tradición y la calidad, ofreciendo un equilibrio armonioso que cautivará.
4,500 $
Vodka
Vodka Stolichnaya
4,800 $
Gin
Beefeater
La tradición británica con el gin Beefeater. Cada gota es una celebración de la perfección botánica, creando un equilibrio único entre sabores que dan vida a los cócteles.
6,400 $
Ron
Ron Havana Club 3 Años
La calidez de cuba con el ron Havana Club 3 años. Cada sorbo es una invitación a disfrutar del ron más auténtico, con un toque de envejecimiento que añade profundidad a su sabor.
4,500 $
Cervezas
Kunstmann Lager
La tradición cervecera alemana. Cada trago es una celebración de la perfección en la elaboración de la cerveza, con matices que transportarán a tierras lejanas.
4,200 $
Kunstmann Torobayo
La energía y vitalidad de la cerveza Kunstmann Torobayo. Cada trago es como una danza de sabores, donde la cerveza y los ingredientes se entrelazan para crear una experiencia refrescante y llena de carácter.
4,200 $
Kunstmann Miel
Una sinfonía de sabores en la cerveza Kunstmann Miel. La dulzura de la miel se fusiona con la frescura de la cerveza, creando una experiencia única que cautivará desde el primer sorbo.
4,200 $
Kunstmann Bock
La intensidad y profundidad de la cerveza Kunstmann Bock. Cada sorbo es un tributo a la maestría cervecera, con sabores robustos que envuelven en un abrazo cálido y reconfortante.
4,200 $
Austral Lager
La simplicidad y exquisitez en cada trago. Una cerveza que celebra la tradición y la calidad, brindando una experiencia refrescante y auténtica.
4,200 $
Austral Calafate
La magia de la patagonia. Cada sorbo es una experiencia única que combina la frescura de la cerveza con el sabor inconfundible del calafate, transportando a los paisajes más salvajes de la región.
4,200 $
Extra Chelada
1,200 $
Austral Torres del Paine
Además de ser un homenaje a nuestro Parque Nacional hecho cerveza, la octava maravilla del mundo retratada en una Lager de gran cuerpo y sabor. Fue premiada por World Beer Awards como la mejor cerveza en su categoría de Helles Bock a nivel mundial.
4,200 $
Kunstman IPA
Nuestra Session IPA, es una cerveza sin filtrar elaborada con la trilogía de lúpulos: Citra, Cascade y Columbus que le da ese gusto único y especial con notas frutales, ciertos toques cítricos y un amargor protagónico y pronunciado.
4,200 $
Licores & Cócteles
Martini Bianco
4,800 $
Coctelería
Manhattan
Un cóctel Manhattan, icónico y atemporal, preparado con maestría y pasión.
6,500 $
Aperol Spritz
Una combinación italiana de aperitivo y efervescencia que trae al paladar la alegría y vitalidad de la cultura mediterránea.
6,800 $
Ramazzotti Spritz
La elegancia italiana en cada sorbo. Una mezcla de sabores únicos que invitan a disfrutar de la vida con autenticidad.
6,900 $
Negroni
Un cóctel clásico y sofisticado que combina la elegancia del Campari, gin y vermut.
6,800 $
Moscow Mule
La frescura y tradición de Rusia. La combinación perfecta de vodka, ginger beer y lima que transportará a un mundo de contrastes y equilibrio.
Extras
7,900 $
Vermouth Carpano
6,990 $
Rusty Nail
El clavo oxidado es un cóctel que se prepara con whisky escocés, Drambuie, clavos de olor y una rodaja de limón.
7,400 $
Mimosa
La unión entre vino espumoso y zumo de naranja.
5,500 $
Piña Colada
La piña colada es un cóctel tropical, cremoso y dulce, originario de Puerto Rico!
6,800 $
Daiquiri Sabores
Extras
6,400 $
Sour Sabores
Extras
6,500 $
Pisco Sour
Pisco Sour Catedral
Preparado con pisco peruano, jugo de limón fresco y un toque de jarabe de goma, este cóctel clásico es la mezcla perfecta de dulce y ácido, con una capa de espuma de clara de huevo.
7,500 $
Pisco Sour (c)
Una fusión perfecta de pisco premium, jugo de limón fresco y espuma, ofreciendo un deleite refrescante para el paladar de nuestros distinguidos invitados.
4,900 $
Bajativos
Borghetti Espresso
La fusión entre el mundo del café y la elegancia del licor. Cada sorbo es como un abrazo cálido y aromático que despierta los sentidos.
3,900 $
Campari
El inconfundible sabor del bajativo Campari. Una experiencia intensa y amarga que invita a explorar nuevos sabores y texturas en el paladar.
3,800 $
Fernet-Branca
La intensidad y el sabor distintivo del bajativo Fernet-Branca. Cada sorbo es una mezcla cautivadora de hierbas y especias, que transportará a un mundo de autenticidad y tradición.
4,900 $
Jägermeister
La tradición alemana con el bajativo Jägermeister. Cada trago es un tributo a las hierbas y especias que componen este licor único, creando un cierre memorable para los momentos especiales.
5,200 $
Frangelico
La suavidad y el toque de avellana del bajativo Frangelico. Cada sorbo es un abrazo cálido y reconfortante, perfecto para relajarse después de una comida.
5,300 $
Desayuno
Desayuno Casa Molino
Extras
16,900 $
Desayuno Habitación
0 $
Vinos & Espumantes por Copas
Misiones de Rengo Chardonnay (c)
4,500 $
Copa de Espumante
Espumante (c)
Con burbujas finas y persistentes, esta copa de espumante es perfecta para celebrar momentos especiales o simplemente para añadir un toque de lujo al día.
4,500 $
Copa de Cabernet Sauvignon
Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon (c)
Vino de selección que proviene de una mezcla de diversos lotes dentro del Valle del Maipo, Chile. Vino criado en barricas de roble francés y americano por 16 meses, con aromas de hojas de tabaco, hongos y berries secos junto con un delicado toque mentolado. En boca es rico y lleno de sabores con frutas negras junto con toques de hierbas, taninos firmes y acidez balanceada.
5,500 $
Copa de Carménère
Tarapacá Gran Reserva Carménère (c)
Vino de selección de los mejores cuarteles del Cajón del Maipo y criado en barricas de roble francés y americano por 12 meses. Destaca por su color rubí y aroma a frutos negros. En boca es redondo y rico en variedad de sabores; higos y aromas a especias que armonizan de manera perfecta.
5,500 $
Extras
Descorche de vino
5,000 $